Holstein Irkı

Holstein Irkı Sığırlar

Süt Irkı

Anavatanı Hollanda`nın Frizya bölgesidir. Almanya`da bulunan Holstein eyaleti bu ırka ismini vermiştir. Siyah alacalar sütçü yönde ıslah edilmiş kültür ırkı sığırlardır. Bedende önden arkaya doğru yavaş yavaş genilik ve derinlik artar. Deri ince ve yumuşak olup boyunda vertikal kıvrımlar yapar. İneklerde memeler büyük, yumuşak ve iyi şekillenmiş olup inde karın altı ve arkada yukarıya doğru düzgün bir şekilde uzanarak bağlanır. Laktasyonda (305 gün) ortalama süt verimi 8.000 kg/yıl kadardır.

Görünüm Özellikleri:
– Renkleri Siyah – Beyaz, Kırmızı – Beyaz’dır.
– Siyah ve beyaz kısımların oranı hayvandan hayvana büyük değişiklik gösterir.
– Erkek de dişide boynuza sahiptir.

  • Hem et hem de süt yönlü beslenebilir. Ama daha çok süt verim yönü ile kabul görür.
  • Süt verimi bir laktasyon döneminde 5.000 ile 7.000 litredir. Fakat ıslah yapılmış ve üstün olanları ile yapılmış seçilimler sayesinde 10.000 litre süt verimine rahatlıkla ulaşabilir.
  • Cidago yüksekliği 140 ile 155 cm arasında değişmektedir.
  • İyi yemlemede günlük ağırlık artışı 800 ile 1.200 gr olabilmektedir.
  • Sütündeki yağ miktarı % 3 – 3.5 arasındadır.
  • Canlı ağırlığı 600 ile 1.000 kg arasında değişir.
  • Siyah-Alaca erkek buzağılar, hızlı gelişmeleri nedeniyle buzağı eti üretiminde kullanılırlar. Bu amaçla bir araya getirilen ve beslenen buzağılar, yaklaşık 14-16 haftalık yaşta 120-180 kg ağırlığa ulaştıklarında kasaba sevk edilirler.
  • Beside günlük canlı ağırlık artışı 1000-1400 g arasında değişen bu ırkın erkeklerini 12-15 aylık yaşta kesim ağırlığına ulaştırmak olasıdır.

Bilgi Talep Formu

WhatsApp'a Geç
Merhaba nasıl yardımcı olabilirim?